西蓝花英文？1.它们是不同的品种。broccoli指的是西兰花，二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。2.这两者的颜色不同，西兰花叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，但是花椰菜是白色的。3.两者的产地分布不同，西兰花原产意大利，花椰菜原产于地中海东部海岸，那么，西蓝花英文？一起来了解一下吧。
1、西兰花（外文学名：Brassicacapitatavar.italica，英语常见称呼为：Broccoli）中文又称青花菜、绿花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜、绿菜花。台湾称青花菜、绿花椰或美国花菜，和花椰菜（花菜）、结球甘蓝同为甘蓝的变种，是一种蔬菜。
2、西兰花源於义大利，如上述所说它属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。
文总包包的粉丝被称为“西兰花”，这一昵称源于他的英文名字“Bounprem”与“西兰花”在英文中的单词“broccoli”具有相似的字母组合。因此，粉丝们将其称为“西兰花”。
broccoli和cauliflower的区别：
1.它们是不同的品种。broccoli指的是西兰花，二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
2.这两者的颜色不同，西兰花叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，但是花椰菜是白色的。
3.两者的产地分布不同，西兰花原产意大利，花椰菜原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。
花椰菜很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
扩展资料：
西兰花富含丰富维生素C和膳食纤维，还含有具强效抗癌性能的多种营养成分，如二吲哚甲烷和少量硒。每100克西兰花就含有89.2毫克的维生素C。当中发现一种叫做3,3'-二吲哚甲烷的物质，对人的先天免疫系统好比一个有效的调制器，具有抗病毒，抗细菌和抗肿瘤活性作用。
西兰花还含有一种叫葡萄糖萝卜硫苷的化合物，它可以加工成一种抗癌化合物叫萝卜硫素。萝卜硫素的前身为硫代葡萄糖，经由芥子酶（Myrosinase）转化成萝卜硫素，然而芥子酶为热不安定性，高温烹煮会破坏活性，进而大量减少萝卜硫素的生成。
1. 西兰花，其名字来源于英文“Broccoli”，在中国也被称为绿花菜或青花菜。
2. 它属于十字花科芸薹属的甘蓝种，是一种一年生草本植物。
3. 西兰花的原产地是地中海东部地区。
4. 在各种蔬菜中，西兰花以其丰富的营养价值而著称。
5. 据说，西兰花的钙含量非常丰富，可与牛奶相媲美。
6. 将西兰花纳入日常饮食，能有效降低患癌症、骨质疏松、心脏病和糖尿病等疾病的风险。
7. 西兰花不仅美味可口，还具有药用价值，是一种健康而又美味的蔬菜。
菜花：cauliflower
西兰花：broccoli
白菜，洋白菜：cabbage
在英文中，cabbage泛指白菜，洋白菜
以上就是西蓝花英文的全部内容，1. 西兰花，其名字来源于英文“Broccoli”，在中国也被称为绿花菜或青花菜。2. 它属于十字花科芸薹属的甘蓝种，是一种一年生草本植物。3. 西兰花的原产地是地中海东部地区。4. 在各种蔬菜中，西兰花以其丰富的营养价值而著称。5. 据说，西兰花的钙含量非常丰富，可与牛奶相媲美。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
