维生素c英文?:中文名称:维生素C 英文名称:vitamin C 其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid)定义:显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。那么,维生素c英文?一起来了解一下吧。
维c一般指维生素C。
维生素C的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。
维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。
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扩展资料:
维生素C的价值
1、维生素C预防缺铁性贫血。

维C
:中文名称:维生素C
英文名称:vitamin
C
其他名称:抗坏血酸(ascorbic
acid)
定义:显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。
维生素C(Vitamin
C
,Ascorbic
Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。
维E
:中文名称:维生素E
英文名称:vitamin
E
其他名称:生育酚(tocopherol)
定义:一组脂溶性维生素,包括生育酚类、三烯生育酚类。都有抗氧化功能,为动物正常生长和生育所必需。
维生素E(Vitamin
E)是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。
VC除了叫维生素C和抗坏血酸外,还有其它的名称,具体如下:
维他命C:这是Vitamin C的旧译,也是VC的另一种常见称呼。
L抗坏血酸:这是维生素C的化学名称之一,强调了其立体异构体形式。
Ascorbic Acid:这是维生素C的英文名称,常用于科学文献和国际交流中。
抗坏血病因子:维生素C对于预防坏血病有重要作用,因此也被称为抗坏血病因子。
IUPAC中文命名:®3,4二羟基5 1,2二羟乙基)呋喃21。这是维生素C的IUPAC命名,详细描述了其化学结构。
是指维生素C或者叫维他命C。VC是英文Vitamin C的缩写维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。
呈酸性,在溶液中会氧化分解。紫外吸收最大值是245nm,维生素性质溶解性是水溶性维生素。摄入量为每日60毫克是最高摄入量。主要食物来源是柑桔类水果、蔬菜等。
维生素C主要生理功能:
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

1、维生素C又称维他命C(英文:VitaminC)是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。
2、维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化5-羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
以上就是维生素c英文的全部内容,Ascorbic Acid:这是维生素C的英文名称,常用于科学文献和国际交流中。抗坏血病因子:维生素C对于预防坏血病有重要作用,因此也被称为抗坏血病因子。IUPAC中文命名:®3,4二羟基5 1,2二羟乙基)呋喃21。这是维生素C的IUPAC命名,详细描述了其化学结构。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。