手冲咖啡英文？手冲咖啡英语：pour-over coffee 手冲pour over； manual drip；咖啡coffee；例句：弗里曼明白这一点，他正在设计一套系统，使时间紧张的顾客可以单独排队，与愿意等待虹吸咖啡或手冲咖啡的顾客分开。那么，手冲咖啡英文？一起来了解一下吧。
挂耳咖啡一般都是单包冲泡单杯，手冲咖啡最多可以冲泡4杯。手冲咖啡很多也是现磨咖啡豆。挂耳咖啡则非现磨咖啡。
手冲咖啡英语：pour-overcoffee
手冲pourover；manualdrip；咖啡coffee；
例句：弗里曼明白这一点，他正在设计一套系统，使时间紧张的顾客可以单独排队，与愿意等待虹吸咖啡或手冲咖啡的顾客分开。
Freemanknowsthisandisworkingoutasystemtokeeptimestrappedcustomersinalineseparatefromcoffeedrinkerswhocanwaitforthatpotofsiphoncoffeeorthehand-pour.
不管尊贵与否，总有些顾客没有那么多闲情逸致，不愿为一杯手冲滴滤咖啡等上太长时间。
There'sdignified,however,andthenthereareangrypatronswhodon'twanttowaitforahand-pouredcupoffiltercoffee.
近来，这座城市的爱书人觉得店内的手冲咖啡和高速无线网络，会破坏伦敦几个世纪以来这种隔离喧嚣、翻阅书籍的古老传统。
Untilrecently,thetrendforbaristamadecoffeeandhighspeedWiFiwasconsideredbysomeinthecity'sbookishcrowdtoberuiningLondon'scenturioldtraditionofdisconnectedbrowsing.
拓展：手冲咖啡，是指手工研磨冲泡出来的咖啡，区别于工业化制作的咖啡。
手冲咖啡一般来说会需要用到磨豆机、手冲壶、滤杯、滤纸、咖啡壶等等要素，对于爱喝也爱研究咖啡的人来说，这些器具都是必须品也很容易分辨得出哪个产品是属于什么型态使用的器具，不过对于一个想接触的新手来说可是一门大学问，手冲壶的流速需要怎么样的壶口都可以难倒一个新手。
而挂耳咖啡却解决部份的问题。
挂耳咖啡其实也是一种手冲咖啡，英文是 Drip Bag Coffee 意即冲滤的咖啡包，挂耳咖啡冲泡法类似于手冲咖啡，耳挂式的滤包就是滤纸，而店家通常都会先将咖啡豆磨粉填装再封膜，更是省去了一台磨豆机的存在，在冲煮过程中也不一定要使用手冲壶，这样算来算去，算是省去了好几道工。但如果要问这样冲出来的咖啡与传统手冲冲出来的味道比较如何，答案大概还是传统手冲的会较为美味一些，毕竟能够依照每种豆子的特性做出冲煮调整，而耳挂式的将这些调整简化，还是能够冲出不错等级的咖啡，甚至也满推荐可以从挂耳式去测试／尝试一间咖啡店的咖啡豆味道以及品质。
磨豆的重要性： 现磨最新鲜
首先要说的是接触面积，面积是影响很大的因子，由于粉状的接触面积是远大于豆状的，因此在冲泡萃取时，将豆子磨成粉是很重要的动作，不同的磨豆机可以处理的粗细度不同，越细通常也机器也越贵，而一般手冲咖啡粗细度其实可以使用三千左右的磨豆机就可以处理，作义式浓缩 Espresso 才需要到非常细小的颗粒。
冲泡方式不同
速溶咖啡是将咖啡粉末倒入水中溶解。而挂耳咖啡是手冲咖啡的一种，用水冲过咖啡粉进行萃取，将营养物质和风味成分萃取到水中。其中的咖啡粉不会溶解，滤过就成为咖啡渣
咖啡原料不同
挂耳咖啡使用的是品质更高、风味更好的阿拉比卡咖啡豆，而速溶咖啡出于成本原因，主要使用（或大比例添加）耐病虫害但风味较差的罗布斯塔咖啡豆（我们以后会单独讲一下这两个品种）
生产工艺不同
速溶咖啡是将咖啡萃取液中水分蒸发或升华而获得的干燥的提取物，可以溶于水。但为改善口味有更多添加成分，特别是3合1咖啡，添加糖和植脂末，增加了健康风险。而挂耳咖啡只使用咖啡豆研磨成粉，没有任何添加，得到的咖啡完全来自咖啡粉，没不添加糖，更无反式脂肪酸，满足咖啡因需求同时，不会增加健康负担
手冲咖啡更多是指一杯从种子开始就严格挑选、用严谨科学方式制作的咖啡。技术上的区别美式咖啡是高压萃取后与水融合的咖啡典型，是工业时代标准化和效率优先的反映手冲咖啡则是利用重力原理，在正常大气压力下直接萃取出来的咖啡，是信息时代个性化和注重生活品质的反映。
从难度上来讲，不管是美式还是手冲，想做到最极致都不容易。
相对的，手冲咖啡面对的变量要多于美式咖啡，所以对咖啡师的要求也会更高。
以上就是手冲咖啡英文的全部内容，挂耳咖啡其实也是一种手冲咖啡，英文是 Drip Bag Coffee 意即冲滤的咖啡包，挂耳咖啡冲泡法类似于手冲咖啡，耳挂式的滤包就是滤纸，而店家通常都会先将咖啡豆磨粉填装再封膜，更是省去了一台磨豆机的存在。
