宫保鸡丁英文?宫保鸡丁的英文:Kung Pao chicken。主料:鸡胸肉500克、黄瓜100克、胡萝卜100克、大葱50克、花生米100克 辅料:干红辣椒5个、食用油100毫升、花椒20克、盐1勺、生抽1勺、香醋1勺、红薯淀粉1勺、那么,宫保鸡丁英文?一起来了解一下吧。
Spicy diced chicken with peanuts
宫保鸡丁的做法
1
鸡胸肉适量
大葱适量
油炸花生米适量
辣椒段适量
盐三分之一茶匙
生抽一汤匙
老抽两茶匙
香醋一汤匙
糖半茶匙
姜汁适量
蒜泥适量
鸡精适量
淀粉水一茶匙+一汤匙
花椒粉适量
白胡椒适量
料酒
2
鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。
3
用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。
4
葱切段。
5
锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白。
6
放入干辣椒,葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。
7
兑入料汁,大火炒到粘稠干松即可。
8
关火,拌入花生米即可。
对了That's right.
顾客: 你们的特色菜是什么? What are your specials today?
侍应: 宫爆鸡丁Kung pao chicken.
顾客: 来一份 One portion of that please.
侍应: 需不需要汤呢? Would you like some soup?
顾客: 那就素菜汤吧 All right, lets have some vegetarian soup.
侍应: 就这些了? Would these be all?
侍应: 好的,请稍等。Very well, please wait for a moment.
宫保鸡丁的英文:spicy diced chicken
chicken 读法 英 [ˈtʃɪkɪn] 美 [ˈtʃɪkɪn]
1、n.鸡;鸡肉
2、adj.胆怯;懦弱;怯懦
3、vi.以畏缩的方式去做;失去勇气;在最后一刻因胆怯而退出了
宫保鸡丁英文:Kung Pao chicken。
一、起源与历史
宫保鸡丁的历史可以追溯到清朝的道光年间(1820年左右),起初是由清朝宫廷厨师发明的。传说是一位叫做丁宝桢的厨师创造了这道菜肴,因此得名“宫保鸡丁”。它的独特风味和丰富的口感使其在川菜中独具一席之地。
二、食材与制作过程
制作宫保鸡丁所需的食材主要包括:
鸡胸肉: 通常使用鸡胸肉切成丁状,保持肉质的嫩滑和口感。
花生米: 宫保鸡丁中的花生米是一大特色,它提供了独特的香脆口感。
辣椒: 一般使用干辣椒和辣椒粉,赋予了这道菜肴辣味。
葱姜蒜: 葱切段、姜切片、蒜切末,用来提味和增加香气。
料酒、生抽、糖、醋、淀粉等: 用于调味和勾芡。
三、制作过程一般分为以下几个步骤:
鸡丁处理: 鸡胸肉切成丁状,用料酒、生抽、淀粉等腌制,保持肉质嫩滑。
花生炒香: 花生米炒香,增加香脆口感。
炒制配料: 葱姜蒜炒香,加入干辣椒和辣椒粉调出辣味。
炒鸡丁: 将腌制好的鸡丁炒至变色,加入炒好的花生米。
调味: 加入糖、醋、生抽等调味料,勾芡使汁液浓稠。
出锅: 装盘后,撒上葱花,宫保鸡丁完成。
四、宫保鸡丁的特色
宫保鸡丁的特色在于其麻辣鲜香的口感。
不是,查了下字典,应该是spicy diced chicken with peanuts/
Kung Pao Chicken
以上就是宫保鸡丁英文的全部内容,宫保鸡丁英文:Kung Pao chicken。一、起源与历史 宫保鸡丁的历史可以追溯到清朝的道光年间(1820年左右),起初是由清朝宫廷厨师发明的。传说是一位叫做丁宝桢的厨师创造了这道菜肴,因此得名“宫保鸡丁”。