西红柿炒鸡蛋英文菜谱？番茄炒蛋做法的英文版：Ingredients: three eggs, three tomatoes, a spring onion, vinegar half spoon, sugar half spoon, salt amount.所用食材：鸡蛋三个、西红柿三个、小葱一根、香醋半勺、白糖半勺、盐适量。1、那么，西红柿炒鸡蛋英文菜谱？一起来了解一下吧。
first, fry the egg(mixed around)
secend, put the potato and fry
at last,put salt and monosodium glutamate
over!
【1】西红柿炒鸡蛋的做法
食材用料：
西红柿 一颗、青椒 半个、洋葱 适量、油 适量、
葱蒜 各适量、白糖 一筷子、老抽 半汤匙、盐 适量、蒜 一瓣。
做法步骤：
（1） 烧开水，将西红柿烫一分钟，去皮；
（2） 西红柿切块；青椒、洋葱切片；鸡蛋打入碗中；葱蒜切下图样、另一蒜瓣切末；
（3） 锅里放油烧热，将蛋液倒入；
（4） 蛋液凝固后翻面，用筷子搅成大块，盛出；
（5） 锅里放少量油，将葱蒜放入炒香；
（6） 倒入西红柿，翻炒均匀；
（7） 加糖去酸，翻炒均匀；
（8） 加入老抽提色，翻炒均匀；
（9） 加盐调味，翻炒均匀；
（10） 将青椒和洋葱放入翻炒均匀；
（11） 将鸡蛋放入，翻炒均匀；
（12） 加入蒜末，关火；
（13） 翻炒均匀就可出锅；
（14） 盛盘上桌，即可开吃。
小贴士
西红柿去皮，吃了口感好；青椒也能换成尖椒，辣点吃着更过瘾；
根据自己口味加盐，一次加够。
【2】西红柿炒鸡蛋的做法
食材用料：
西红柿 2个、鸡蛋 4个、葱 适量、大蒜 6瓣、香菜 少量、
盐 1小勺、糖 1小勺、鲍鱼汁 1勺、香油 1勺、油 适量。
做法步骤：
西红柿洗干净后，在顶部划十字刀；
锅中烧开水放入西红柿煮一分钟左右；
取出西红柿晾凉后，轻松去皮；
去皮后的西红柿切滚刀块备用；
葱切葱花，蒜切蒜粒；
鸡蛋四个打在碗里，加1小勺白糖；
用筷子朝一个方向把鸡蛋液搅拌均匀；
炒锅中放适量油，加1勺香油烧热后，缓缓倒入鸡蛋液；
轻轻晃动炒锅，用筷子把鸡蛋液炒散；
鸡蛋七分熟即关火盛出来备用；
另起锅放油爆香蒜粒葱花；
倒入西红柿大火翻炒；
加入1勺鲍鱼汁，1小勺盐，快速炒匀；
喜欢汤汁多的，这一步可以再加小半碗水烧开；
倒入鸡蛋，大火炒匀，加香菜段炒匀；
出锅装盘上桌，即可享用。
西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。
Scrambled eggs with tomatoes is a home dish made of tomatoes and eggs. It tastes sweet and sour and delicious, especially with rice.
西红柿（番茄）炒鸡蛋做法
食材原料
鸡蛋三个
番茄2个
制作方法
做法一
准备食材。鸡蛋三个、中等大小番茄两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
将鸡蛋去壳打散、番茄切小块备用。
锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入番茄，煸炒匀均。
往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
做法二
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的番茄两个。鸡蛋和番茄的比例很关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
打鸡蛋的时候我们要注意方法： 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
西红柿炒鸡蛋的步骤英文表达如下：
1. Prepare the ingredients: 2 tomatoes, 3 eggs, some scallions, salt, sugar, and cooking oil.
2. Crack the eggs into a bowl, add a pinch of salt, and whisk well.
3. Heat oil in a wok over medium heat, pour in the egg mixture, and scramble until just set. Remove from wok and set aside.
4. Add more oil if needed, then stir-fry the chopped tomatoes with a little sugar until softened.
5. Return the scrambled eggs to the wok, mix well with the tomatoes, and season with salt to taste.
6. Garnish with chopped scallions and serve hot with rice.
以下是详细
西红柿炒鸡蛋是一道广受欢迎的家常菜，口味鲜美，营养丰富，制作起来也相对简单。
番茄炒蛋做法的英文版：
Ingredients: three eggs, three tomatoes, a spring onion, vinegar half spoon, sugar half spoon, salt amount.
所用食材：鸡蛋三个、西红柿三个、小葱一根、香醋半勺、白糖半勺、盐适量。
1、Fry this dish tomato is to remove the skin, the tomato into the hot water to scald, remove the skin cut into a little bigger pieces, eggs and appropriate amount of salt beat aside.
炒这个菜西红柿是要去皮的，西红柿放入热水中烫一下，将皮去除切成稍微大一些的块，鸡蛋加适量的盐打散备用。
2、For vinegar, use balsamic vinegar, aged vinegar or white vinegar. Half a teaspoon is enough. Sugar also needs the same amount as vinegar.
准备辅料，小葱切碎备用，醋用香醋、陈醋、白醋都行，半勺的量就足够了，糖也需要和醋等量。
以上就是西红柿炒鸡蛋英文菜谱的全部内容，把番茄的皮撕掉，2/3切块，1/3剁碎，葱切段，蒜切细末，鸡蛋打散里面稍微放点盐。3、Put the oil in the pot, pour in the egg liquid and stir quickly when it is 70% hot.锅里放油，七成热时倒入蛋液迅速搅拌，待凝结后炒成炒蛋盛出待用。4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
