发酵英文怎么说？发酵英文为ferment。短语搭配：发酵酒。fermented wine。发酵学。Ferment ology。发酵粉。baking-powder。yeast。baking/yeast powder。发酵剂。ferment。leavening agent。发酵槽。fermentation tank/tun。fermenter。蛙卵发酵。那么，发酵英文怎么说？一起来了解一下吧。
“发酵”在生活中应用最多的是发面制作大饼、油条、馒头、包子，经过发酵后的面团有微生物参与作用，进而可以形成一些特异性营养因子。如提供小肠黏膜能源的谷氨酰胺，供结肠黏膜能源物质的短链脂肪酸，以及亚油酸、精氨酸等。
当“发酵”作为专业词汇时，其含义不但覆盖发面制作大饼、油条、馒头、包子，更重要的是指用发酵的手段工业化生产酒及酒精饮料、食品及食品添加剂、饲料及饲料添加剂、药品、化工材料等等。
拓展资料:
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。
汉词“发酵”作为名词表示一个过程，作为动词表示一种行动。
参考资料:
百度百科 发酵
fermentation
相关释义：ferment v.发酵 fermentation n.发酵（作用） aerobic fermentation需氧发酵；需气发酵 zymolysis n.酶解作用
相关例句：
The fermentation of wine酒的发酵
Fermentative:Causing fermentation.引起发酵的
To ferment(liquor,for example.发酵(如酒)
lactic fermentation【微】乳酸发酵
The fermentation of milk causes it to curdle.牛奶发酵会凝结起来.
xanthan gum, fermentation, purification黄原胶,发酵,提纯
fermen(ta)tive on the skin带葡萄皮渣发酵
mashing tub芽浆桶,(发酵)糖化桶
A small cake of shortened bread leavened with baking powder or soda.
饼干由烘烤剂或苏打发酵制成的松脆的小块点心
发酵
拼音：Fā Jiào
英文：ferment；zymolysis；zymosis；leaven
广义的发酵是是指利用生物体（包括微生物、植物细胞、酵母菌等）的代谢功能，使有机物分解的生物化学反应过程。
比如酿酒、酿醋、面团的发酵、沼气的产生、垃圾的腐败……
狭义的发酵概念：微生物通过无氧氧化将糖类转变成乙醇的过程。
发酵分为有氧发酵和无氧（厌氧）发酵。
比如：酒是在无氧条件下发酵的,醋则是在有氧条件下发酵的。
发酵工程就是给微生物一个最适合生长的条件，利用微生物的代谢功能，通过现代化技术手段生产出人类所需要的产品。也有人称之为微生物工程。说简单一点，就是人类有目的的发酵生产过程。
(1)发酵的目的：酵母的大量繁殖，产生大量的二氧化碳气体，促进面团体积的膨胀；面团发酵的过程是一系列物理、化学变化的过程，它使面团变得柔软、延展性好，发酵所产生的气体均匀分布在面团中，使面包的组织结构疏松多孔；面包发酵的过程中，产生各种生成物，使面包具有诱人的芳香风味。
(2)发酵的原理：在各种生物酶的作用下，面团中的双糖和多糖转化成糖，在适宜的温度、水分、pH值以及必要的矿物元素环境下，酵母直接利用单糖进行新陈代谢，产生二氧化碳，并进行繁殖，使面团中的酵母数量愈来愈多，产生大量的气体，最终使面团膨胀成类似海绵的组织结构；酵母发酵的过程伴随产生的各种复杂化学芳香物质，以及对面团分子结构的改变，都使面团在烘焙过程中体积膨胀、口味芳香创造了有利的条件。
sugar fermentation
给你几个短语
糖发酵基础肉汤Bromcersol Purple Broth Base;Sugar Broth Base
六碳糖发酵Six carbon sugar fermentation
糖发酵培养基基础Enteric Fermentation Base;Sugar Fermentation Medium Base
发酵
拼音：Fā Jiào
英文：ferment；zymolysis；zymosis；leaven
广义的发酵是是指利用生物体（包括微生物、植物细胞、酵母菌等）的代谢功能，使有机物分解的生物化学反应过程。
比如酿酒、酿醋、面团的发酵、沼气的产生、垃圾的腐败……
狭义的发酵概念：微生物通过无氧氧化将糖类转变成乙醇的过程。
发酵分为有氧发酵和无氧（厌氧）发酵。
比如：酒是在无氧条件下发酵的,醋则是在有氧条件下发酵的。
发酵工程就是给微生物一个最适合生长的条件，利用微生物的代谢功能，通过现代化技术手段生产出人类所需要的产品。也有人称之为微生物工程。说简单一点，就是人类有目的的发酵生产过程。
(1)发酵的目的：酵母的大量繁殖，产生大量的二氧化碳气体，促进面团体积的膨胀；面团发酵的过程是一系列物理、化学变化的过程，它使面团变得柔软、延展性好，发酵所产生的气体均匀分布在面团中，使面包的组织结构疏松多孔；面包发酵的过程中，产生各种生成物，使面包具有诱人的芳香风味。
(2)发酵的原理：在各种生物酶的作用下，面团中的双糖和多糖转化成糖，在适宜的温度、水分、pH值以及必要的矿物元素环境下，酵母直接利用单糖进行新陈代谢，产生二氧化碳，并进行繁殖，使面团中的酵母数量愈来愈多，产生大量的气体，最终使面团膨胀成类似海绵的组织结构；酵母发酵的过程伴随产生的各种复杂化学芳香物质，以及对面团分子结构的改变，都使面团在烘焙过程中体积膨胀、口味芳香创造了有利的条件。
以上就是发酵英文怎么说的全部内容，yeast 英[jiːst] 美[jiːst]n. 酵母; 酵母菌;vi. 发酵; 起泡沫;[例句]I take wheat and yeast tablets daily to purify the blood 我每天服用干酵母片以净化血液。
